🥄 Modo de Preparo (Detalhado)
1. Prepare o Pão de Ló de Cacau
Comece batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura leve, fofa e que dobre de volume. Este passo é essencial para obter um pão de ló macio e aerado.
Adicione o leite e a manteiga derretida aos poucos, misturando delicadamente para manter a massa fofa.
Peneire a farinha, o cacau e o fermento em pó juntos e, em seguida, incorpore-os à massa com movimentos suaves e delicados. Isso garante que o bolo fique leve e não murche.
Despeje a massa em uma forma de 16 cm e asse em forno preaquecido a 160 °C por 55 minutos.
Depois de assado, deixe esfriar completamente antes de cortar.
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