Folato (B9): 37% do valor diário
Manganês: 22%
Potássio: 11%
Ferro: 6%
Coisas a ter em mente
Beeturia: Até 14% das pessoas apresentam urina ou fezes rosadas/avermelhadas. Inofensiva.
Pedras nos rins: A beterraba é rica em oxalatos; consuma com moderação se tiver tendência a desenvolver pedras nos rins.
Pressão arterial baixa: Consulte seu médico antes de consumir suco de beterraba diariamente se você for hipotenso.
Interações medicamentosas: A beterraba pode potencializar os efeitos de medicamentos para pressão arterial ou inibidores da PDE5.
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