Propriedades nutricionais do cravo-da-índia
Embora consumido em pequenas quantidades, o cravo-da-índia é uma rica fonte de:
- Antioxidantes
- Vitamina C e vitamina K
- Manganês
- Eugenol (principal composto ativo)
- Ácidos fenólicos e flavonoides
Essas propriedades nutricionais explicam muitos dos benefícios terapêuticos dessa especiaria.
Benefícios digestivos do cravo-da-índia
Um dos usos mais comuns do cravo-da-índia é no tratamento de distúrbios digestivos. Estudos mostram que ele estimula a produção de enzimas digestivas e ajuda a aliviar problemas como:
- Gases
- Inchaço
- Indigestão
- Náusea
Além disso, por ser antimicrobiano, o cravo-da-índia pode ajudar a eliminar bactérias intestinais nocivas.
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
