Os antioxidantes e as fibras presentes nos caroços de abacate também têm efeitos benéficos para a saúde do coração. As fibras ajudam a reduzir o colesterol, ligando-se a ele no sistema digestivo e removendo-o do corpo. Além disso, os polifenóis presentes nos caroços de abacate demonstraram reduzir a inflamação, um fator chave nas doenças cardiovasculares.
Preparo: Polvilhe o pó de caroço de abacate sobre suas saladas ou misture-o com azeite e suco de limão para um molho saudável para o coração.
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