1. Combine el vinagre, el agua, el azúcar, la sal y el caldo de verduras en una cacerola y cocine a fuego lento de 5 a 10 minutos.
2. Retire el resto de la mezcla y licúe con una batidora de inmersión de 5 a 8 segundos (10 segundos para 5 minutos).
3. Vierta el aderezo en botellas y refrigérelo una vez que se haya enfriado.
El vinagre garantiza una mayor durabilidad. Sabe delicioso con ensaladas verdes o verduras crudas.
Nota: Este aderezo también es un excelente recuerdo casero o un pequeño regalo.
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