El Mejor Pastel de Crema Batida de la Historia
Introducción
Este pastel ligero, mantecoso y húmedo es un clásico que siempre impresiona. Con su textura esponjosa y su glaseado de crema batida, es perfecto para cumpleaños, fiestas de té y cualquier otra celebración. Sus sencillos ingredientes lo convierten en un clásico atemporal que se derrite en la boca con cada bocado.
El mejor pastel de crema batida de la historia
... 🧺 Ingredientes
Para el pastel
2 tazas de harina
1 1/2 tazas de azúcar granulada
1 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
1 taza (2 barras) de mantequilla sin sal, ablandada
4 huevos grandes
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de leche entera
Para la crema batida
2 tazas de crema espesa (fría)
1/2 taza de azúcar glas
1 cucharadita de extracto de vainilla
Coberturas opcionales
Frutos rojos frescos (fresas, arándanos, frambuesas)
Virutas de chocolate
Cobertura de caramelo
Frutos secos tostados (almendras, nueces pecanas o avellanas)
👩🍳 Instrucciones
Paso 1: Precalentar el horno
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