Fatias de Mascarpone com Limão

Ouadie Rhabbouron

1. Bata o mascarpone com raspas de limão, suco de limão, açúcar de confeiteiro e estabilizante para chantilly até obter um creme homogêneo. Incorpore delicadamente o chantilly e leve à geladeira.
2. Bata os ovos com raspas de limão, açúcar, açúcar de baunilha e sal até obter um creme homogêneo. Adicione a água com gás e o suco de limão
. 3. Incorpore alternadamente a mistura de farinha (farinha de trigo, amido de milho e fermento em pó) e a manteiga derretida à massa.
4. Divida a massa ao meio, espalhe uma metade em uma forma redonda e asse a 180°C por cerca de 7 minutos. Repita com a outra metade da massa.
5. Retire o bolo da forma e recheie com o creme de mascarpone com limão. Corte a outra metade do bolo em fatias e use-as para cobrir o creme.
6. Polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva bem gelado.

Desfrute dessas fatias frescas como a sobremesa perfeita para uma refeição maravilhosa! 🥳🍰

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“Señorita… Este anillo pertenece a mi madre.” Y en un instante, una niña expuso la mentira de trece años que me había robado a mi hija. Parte 1 — La Rosa Dorada El restaurante de carnes del centro de Austin era todo cristal y estaba lleno de jazz suave; justo el tipo de lugar donde uno ríe en voz baja, como si la emoción fuera de mala educación. Estaba dando propina —un billete impecable entre mis dedos— cuando una niña se acercó con una bandeja de rosas. No miraba el dinero. Miraba mi mano. “Señorita…” susurró, con los ojos enormes en un rostro demasiado pequeño. “Este anillo es igual al de mi madre.” Sentí como si la habitación siguiera dando vueltas mientras algo dentro de mí se detenía. Mi anillo no era de moda. No era de producción en masa. Era una rosa de oro de estilo antiguo con una piedra de color rojo intenso, hecha para mí trece años antes por un joyero que había jurado no volver a hacer otra. “¿Qué dijiste?” pregunté, y mi voz no sonaba como la mía. La niña asintió rápidamente. “Exactamente así. Mi mamá guarda la suya debajo de la almohada. Dice que es lo más importante del mundo.” Debajo de la almohada. Como un secreto que debe proteger a costa de su sueño. 👇 Historia completa en los comentarios 👇