Así que, queridos, primero batan bien la mantequilla y el azúcar. Luego, añadan el resto de los ingredientes y mezclen todo hasta obtener una masa suave y cremosa.
A continuación, viertan la masa en un molde para muffins engrasado y horneen en un horno precalentado a 160 °C (325 °F) durante unos 40 minutos.
Nuestro pequeño consejo:
También pueden añadir frutas variadas como cerezas o chispas de chocolate, etc., si lo desean.
Si tienen un molde para muffins, engrásenlo antes de prepararlo y refrigérenlo hasta el momento de llenarlo.
Esto evitará que los muffins se peguen al molde.
Esta receta rinde de 10 a 15 muffins.
¡Que los disfruten!
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