Instruções:
1. Comece descascando os kiwis, se preferir, e depois corte-os em rodelas ou ao meio. Você também pode manter a casca se quiser apenas limpar a parte externa antes de cortar.
2. Coloque as rodelas de kiwi em uma tigela.
3. Adicione cerca de 2 xícaras de água na tigela, o suficiente para cobrir completamente a fruta.
4. Adicione 1 colher de chá de sal e mexa delicadamente a água até o sal dissolver.
5. Deixe o kiwi de molho na água com sal por cerca de 5 a 10 minutos. Esse processo de imersão ajuda a remover pequenos insetos, sujeira ou resíduos que possam estar na fruta.
6. Após o molho, retire as rodelas de kiwi e enxágue-as bem em água corrente limpa para remover o sal e quaisquer partículas restantes.
7. Seu kiwi está pronto para consumo. Adicione-o a saladas de frutas, smoothies ou sobremesas.
Dica:
Muitas pessoas usam o método de imersão em água salgada para ajudar a limpar frutas como frutas vermelhas, uvas ou kiwis, pois o sal pode fazer com que pequenos insetos ou detritos se desprendam da superfície da fruta. Sempre enxágue bem a fruta depois para obter o melhor sabor e limpeza.
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