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POR QUÉ FUNCIONA
Yemas de huevo → emulsionante y nutrientes naturales
Nata → grasa para saciedad y energía
Mantequilla/sebo → textura cremosa y suave
No necesita azúcar: la grasa proporciona un dulzor suave y natural.
🧠 INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Aproximada, por porción)
Alto en grasas
Moderado en proteínas
Cero carbohidratos
Dieta cetogénica y compatible con la dieta carnívora
⚠️ NOTAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Utilice solo huevos pasteurizados.
No apto para personas con intolerancia al huevo o a los lácteos.
Consumir con moderación (alimentos muy calóricos).
🔄 VARIACIONES (Sin carne)
🥚 Estilo crema
Añadir 1 yema de huevo más.
Batir durante más tiempo para lograr la consistencia deseada.
🧈 Ultra ricos
Sustituye la mantequilla por grasa de médula ósea.
🧊 Bocados congelados
Vierte en moldes
Congela y come como bombas de grasa
❌ MITO COMÚN
🚫 "Los carnívoros no pueden comer postre" — FALSO.
✔ Los postres a base de grasa son 100% carnívoros.
✅ RESUMEN
✔ Sin plantas,
✔ sin horno,
✔ sin edulcorantes,
✔ solo licuados,
✔ compatible con dietas carnívoras y cetogénicas.
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