Cozinhe com leite (não água!).
Coloque as batatas em uma panela de fundo grosso.
Despeje o leite até quase cobri-las.
Adicione uma pitada de sal.
Cozimento lento = mágica.
Cozinhe em fogo baixo por 20 a 25 minutos, mexendo delicadamente.
As batatas absorvem o leite, ficando ricas e cremosas.
Adicione manteiga e temperos.
Quando estiver macio, desligue o fogo.
Incorpore a manteiga , a noz-moscada
e o parmesão,
se desejar.
Amasse delicadamente
até obter uma mistura homogênea e sem grumos.
Não misture demais, ou ficará pegajosa.
Sirva e aproveite!
Sirva quente com um pouco de manteiga extra por cima.
Puro conforto em cada mordida!
Dica da vovó
Sobrou?
Adicione um pouco de leite e aqueça delicadamente — ficará cremoso como no primeiro dia.
Por que você vai adorar
Comida reconfortante, simples e autêntica
O leite deixa tudo ainda mais cremoso.
Textura leve e macia (nunca pesada!)
Fácil de personalizar com noz-moscada e parmesão.
Se você adora receitas caseiras, compartilhe esta!
Nada se compara ao sabor da comida feita em casa.
Aproveite sua refeição!
Para ver as instruções de preparo completas, vá para a próxima página ou clique no botão Abrir (>) e não se esqueça de COMPARTILHAR com seus amigos no Facebook.
