2️⃣ Cocina con leche (¡no agua!).
Coloca las papas en una cacerola de fondo grueso.
Vierte la leche hasta que estén casi cubiertas.
Añade una pizca de sal.
3️⃣ Cocción lenta = magia.
Cocina a fuego lento de 20 a 25 minutos, removiendo suavemente.
Las papas absorben la leche, adquiriendo una textura cremosa y cremosa.
4️⃣ Agrega la mantequilla y las especias.
Cuando estén tiernas, apaga el fuego.
Incorpora la mantequilla 🧈, la nuez moscada 🌰 y el queso parmesano 🧀, si lo deseas.
5️⃣ Tritura suavemente
hasta obtener una mezcla suave y sin grumos.
No mezcles demasiado o se volverá pegajosa.
6️⃣ ¡Sirve y disfruta!
Sírvelo caliente con un poco más de mantequilla por encima. 🤍 ¡Pura comodidad en cada bocado!
Consejo de la abuela
¿Sobras?
Agrega un poco de leche y calienta a fuego lento; quedará cremoso como el primer día.
Por qué te encantará
Comida reconfortante, sencilla y auténtica
La leche lo hace aún más cremoso.
Textura ligera y suave (¡nunca pesada!)
Fácil de personalizar con nuez moscada y parmesano.
Si te encantan las recetas caseras, ¡comparte esta!
Nada se compara con el sabor de la comida casera.
¡Que disfrutes de tu comida! 🥔😋
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