Ingredientes para Bolo Cremoso de Maçã
2 ovos
Uma pitada de sal
100g de açúcar
1 colher de chá de açúcar de baunilha
100ml de leite
20g de manteiga derretida
Raspas de 1 limão
80g de farinha de trigo
4-5 maçãs descascadas, sem caroço e fatiadas finamente
Suco de ½ limão
1 colher de chá de fermento em pó
Opcional: uma pitada de gengibre, raspas de limão siciliano, chá ou frutas vermelhas para decorar
Nota: Os ingredientes são simples, mas o resultado é elegante. Não omita as raspas de limão, pois elas adicionam um toque cítrico que realça o sabor das maçãs e equilibra a doçura natural sem a sobrecarregar.
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