Fatias finas de berinjela recheadas com mussarela e molho de tomate antes de assar.
Disponha os rolinhos assados em uma travessa, regue com mais molho de tomate e decore com manjericão fresco.
Sirva quente — você vai se apaixonar pelo recheio cremoso e saboroso e pelas bordas crocantes!
Receita de Salada de Batata e Atum — Um Clássico Leve, Cremoso e Delicioso
💡 Dicas e Variações
Adicione mais sabor: Polvilhe queijo parmesão ralado por cima antes de assar para um sabor mais intenso.
Para uma versão mais leve: Em vez de fritar, você pode grelhar ou assar as fatias de berinjela na air fryer.
Varie o queijo: Experimente ricota ou provolone para uma textura diferente.
Adicione vegetais: Misture espinafre refogado ou pimentões assados para um recheio colorido.
Prepare com antecedência: Você pode preparar os rolinhos com antecedência e assá-los pouco antes de servir.
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