Ingredientes
Ingredientes da Salada
Quantidade e Observações
Tomates maduros 4–5 (variedades cereja, uva ou tradicionais)
1 cebola roxa pequena; fatiada finamente
1 pepino pequeno; fatiado ou em cubos
Folhas de manjericão fresco Um punhado; rasgadas ou picadas
Queijo (opcional) Pérolas de queijo feta ou mussarela, esfareladas Ingredientes do Molho
Quantidade e Observações
Azeite extra virgem 3 colheres de sopa
Vinagre de vinho tinto ou balsâmico 1 colher de sopa
Alho 1 dente; picado finamente ou ralado
Mostarda Dijon 1 colher de chá
Mel ou xarope de bordo 1/2 colher de chá; para equilibrar
Sal e pimenta A gosto
Como Preparar
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