Ingredientes Mágicos:
800-900 gramas de tomates maduros e suculentos
50 ml de azeite virgem extra
25 ml de vinagre de vinho tinto
30 ml de água
1 colher de chá de sal
3 colheres de chá de açúcar
1 pimento (vermelho ou amarelo)
1/2 colher de sopa de pimentão doce
5 dentes de alho
Um ramo de aneto e salsa fresca
Preparação Mágica:
– Prepare os tomates: Lave-os bem e corte-os em fatias ou pedaços do tamanho que preferir.
– Molho Mágico: Numa tigela, misture o azeite, o vinagre, a água, o sal, o açúcar, o pimentão doce e o alho picado.
– Adicione um toque de cor: Pique finamente o pimento e junte-o ao molho.
– Junte os sabores: Deite o molho sobre os tomates e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem envolvidos.
– Um toque final de frescura: Polvilhe a salada com aneto e salsa picados.
Deixe a magia acontecer: Leve a salada ao frigorífico durante pelo menos 30 minutos antes de servir para que os sabores se misturem na perfeição.
E já está! A sua Salada Mágica de Tomate está pronta a servir. Esta salada é perfeita com carnes grelhadas, peixe, massa ou simplesmente como prato principal num dia quente. Experimente e descubra o que a torna tão especial!
Dica: Para um toque mais picante, pode adicionar uma pitada de malagueta fresca ou pimenta de caiena ao molho.
O que achou desta receita? Adorava ver as suas criações!
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