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Costelas de porco
Ingredientes (4 porções)
• 1 kg de costelas de porco, cortadas em pedaços pequenos
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de sopa de molho de ostra
• 1 colher de sopa de molho hoisin
• 1 colher de sopa de açúcar ou mel (para caramelizar)
• ½ colher de chá de pimenta-do-reino
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de óleo de cozinha
• ¼ de xícara de água
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