Caramelizar
1. Adicione a água, reduza o fogo para baixo e cozinhe em fogo brando, mexendo ocasionalmente.
2. Cozinhe até o molho engrossar e as costelas estarem bem cobertas com uma camada brilhante e caramelizada (cerca de 10 a 15 minutos).
Como servir
• Sirva quente com arroz branco, arroz frito ou legumes cozidos no vapor.
• Você pode decorar com cebolinha picada ou sementes de gergelim para um toque especial. 
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