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preparação
- Pré-aqueça o forno a 190 °C (calor superior/inferior) e unte levemente uma assadeira.
- Seque bem os filés de peito de frango com papel toalha e tempere com sal e pimenta.
- Coloque os pedaços de frango lado a lado na assadeira preparada.
- Numa tigela, misture bem o creme de leite, o creme de galinha, o queijo ralado, as pimentas verdes, o cominho e o alho em pó.
- Despeje a mistura cremosa uniformemente sobre os filés de peito de frango, de modo que fiquem bem cobertos.
- Coloque o prato no forno e asse por cerca de 30 a 40 minutos, até que o frango esteja cozido e o molho esteja borbulhando suavemente.
- Deixe descansar por alguns instantes antes de servir e polvilhe com ervas frescas, se desejar.
Pontas
Este frango cremoso assado no forno é uma verdadeira comida reconfortante para os dias frios. Combina particularmente bem com arroz, massa ou purê de batatas para absorver todo o delicioso molho. Para quem gosta de um toque picante, pode adicionar pimenta malagueta ou pimenta caiena.
So cremig! Dieses Hähnchen aus dem Ofen macht süchtig
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