Ingredientes
250 g de mortadela
250 g de linguiça defumada
250 g de bife à milanesa
200 g de pepinos em conserva
1 pimentão vermelho
300 g de cebolas
4 dentes de alho
680 g de lecsó (em lata)
1 litro de caldo de carne (ou caldo de legumes)
2 colheres de sopa de extrato de tomate
2 folhas de louro
100 ml de salmoura de pepino em conserva
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de páprica em pó picante
Sal (a gosto)
Pimenta (a gosto)
2 colheres de sopa de óleo de canola (para fritar)
200 g de creme de leite fresco (ou creme azedo)
Instruções
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