200 g de chocolate amargo
150 ml de creme de leite fresco
Raspas de 1 laranja
2 colheres de sopa de suco de laranja
Preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, as raspas de laranja e uma pitada de sal.
Adicione a manteiga gelada, cortada em pedaços pequenos, e amasse com os dedos até formar uma mistura arenosa.
Adicione o ovo e misture brevemente até obter uma farofa. Cubra e leve à geladeira.
Enquanto isso, prepare a cobertura: aqueça o creme de leite em uma panela, sem deixar ferver, e despeje sobre o chocolate picado.
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