¡Este asado es una delicia con un toque mediterráneo! Con albahaca, parmesano y una aromática salsa de tomate, es perfecto para cenas familiares. Fácil de preparar, se puede servir con verduras a la parrilla, ensalada o pasta para una comida nutritiva y completa. ¡Buen provecho! Ingredientes (Para 6 personas)
500 g de carne molida de res (o una mezcla de res y cerdo)
100 g de pan rallado
1 cebolla, finamente picada
2 dientes de ajo, finamente picados
1 huevo
50 g de queso parmesano rallado
1 cucharada de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca (o unas hojas de albahaca fresca)
250 ml de salsa de tomate y albahaca
100 g de queso mozzarella (opcional, para un centro fundido)
Sal y pimienta
Aceite de oliva
Instrucciones
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