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Los huevos en freidora de aire son revolucionarios y mi nueva forma favorita de prepararlos. ¡Sin agua! Simplemente pon los huevos en la freidora, programa el tiempo y la temperatura, y déjalos hasta que estén cocidos.
Huevos en freidora de aire
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Ya no tengo que cocinar huevos en agua hirviendo, ya que nunca sé si están bien cocidos y el proceso de pelado me preocupa, ya que nunca puedo quitar la cáscara sin destruir el huevo.
Los huevos se cocinan a 135 °C (275 °F) durante 15 minutos en la freidora de aire. Programa el temporizador y deja cocinar. Luego, sumérgelos en un baño de hielo durante 5 minutos, ¡y listo! ¡La perfección en forma de huevo! Un truco que aprendí con la práctica es que, en cuanto saques los huevos del baño de hielo, cuanto más rápido los peles, más fácil será. No los dejes en la encimera demasiado tiempo esperando a que los peles.
¿Por qué me encanta preparar huevos en la freidora de aire?
Directo del refrigerador a la freidora. No necesitas esperar a que los huevos alcancen la temperatura ambiente. Pero cocinarlos a temperatura ambiente también funciona perfectamente.
Y directo del pollo a la freidora. Para quienes tienen pollos de corral, no necesitas precalentarlos. O, si lo prefieres, un minuto de precalentamiento ya está genial.
¡Solo configúralo y olvídate! Me encanta esta frase del anuncio de Ronco Showtime Rotisserie. Programa el temporizador de 10 a 15 minutos y listo.
No hay límite de huevos. Puedes poner tantos como quieras. Un huevo o diez. Todos se cocinan por igual y al mismo tiempo.
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