2. Cozinhe o frango: Adicione as tiras de frango e o alho picado. Refogue por alguns minutos até que o frango comece a dourar e esteja cozido por completo.
3. Adicione os legumes: Primeiro, adicione a cenoura e o pimentão, que são mais firmes. Após 2 minutos, adicione o brócolis e o broto de feijão. Mexa constantemente para que os legumes cozinhem por igual, mas ainda mantenham um pouco da sua crocância.
4. Tempere com molho de soja: Regue a mistura com um pouco de molho de soja. Mexa bem para distribuir o sabor entre todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2 a 3 minutos.
5. Finalização e decoração: Assim que todos os ingredientes estiverem bem misturados e cozidos, retire do fogo. Sirva quente e, se desejar, polvilhe com sementes de gergelim para adicionar textura e um toque visual mais atraente.
Sugestão de servir:
Você pode servir este refogado sobre uma cama de arroz integral, quinoa ou até mesmo como prato principal. Também fica delicioso com macarrão de arroz ou vermicelli.
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