Deseja uma refeição saudável, deliciosa e fácil de preparar? Esta receita de frango e legumes salteados é perfeita para um jantar leve ou um almoço saboroso e nutritivo.
Ingredientes:
◉ 1 libra de peito de frango, cortado em tiras finas
◉ 1 dente de alho picado finamente
◉ ½ xícara de raízes chinesas (brotos de soja)
◉ ½ xícara de brócolis, picado em pedaços pequenos
◉ ½ xícara de cenouras cortadas em juliana (tiras finas)
◉ ½ xícara de pimentão (pode ser vermelho, verde ou ambos), cortado em tiras
◉ 1 colher de sopa de sementes de gergelim (opcional, para decoração)
◉ Molho de soja com baixo teor de sódio a gosto
◉ 1 colher de sopa de óleo (pode ser azeite, óleo de sésamo ou óleo vegetal)
Preparação passo a passo:
1. Pré-aqueça a panela: Coloque uma frigideira grande ou wok em fogo médio e adicione o óleo. Espere até que esteja quente.
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