Prepare a mistura de frango. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, a mostarda Dijon, o ovo, a farinha de rosca, o tomilho, a cebola em pó, o alho em pó, o sal e a pimenta.
Modele os hambúrgueres. Molde a mistura de frango em hambúrgueres bem pequenos.
Aqueça o óleo. Aqueça o óleo em uma frigideira, em fogo médio.
Frite os hambúrgueres no óleo. Frite por três a quatro minutos de cada lado, até ficarem dourados e crocantes.
Sirva e aproveite. Sirva os hambúrgueres com o seu molho favorito.
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