Preparación:
1. Primero, bate el azúcar, el azúcar vainillado, los huevos y la margarina hasta obtener una mezcla ligera y esponjosa. Incorpora el queso quark.
2. Luego, mezcla la harina y el polvo de hornear e incorpóralos a la masa. 3. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
4. Engrasa un molde para hornear y vierte la masa. Hornea el pastel a 180 °C (350 °F) durante unos 60 minutos, revisándolo con frecuencia para comprobar si está listo.
5. Finalmente, deja enfriar el pastel por completo, desmóldalo y espolvorea con azúcar glas. ¡Disfruta!
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