Pastel cremoso sobre una base crujiente de masa quebrada: un clásico irresistible.
Delicado, cremoso y con una base perfectamente crujiente, este pastel es
un auténtico placer. La combinación de una masa ligera y esponjosa con una delicada crema de ricotta lo convierte en una delicia excepcional.
Ideal para invitados o simplemente para darte un capricho.
Ingredientes para la masa quebrada
175 g de harina,
100 g de mantequilla,
40 g de azúcar,
1 huevo
, 1 cucharadita de extracto de vainilla
, 1/2 cucharadita de levadura en polvo
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