Além disso, nutricionistas sugerem que a ingestão de proteínas deve variar de 1,2 gramas por quilograma de peso corporal a, em alguns casos, até 2,5 gramas por dia. Isso dependerá do tipo de atividade física, sua duração e outros fatores.
Ovo
Sua composição proteica é completa e balanceada, pois contém todos os aminoácidos essenciais. A proteína do ovo é encontrada principalmente na clara; no entanto, a gema também contém proteína.
Carne
A carne fornece entre 15 e 22% de proteína. Ela também contém minerais como ferro, zinco e fósforo.
Uma dúvida comum é se as carnes vermelhas e brancas têm teores de proteína diferentes. A verdade é que não há diferença significativa entre elas. O que pode variar é a quantidade e a qualidade das gorduras.
A Rainha Elizabeth II faleceu.
Laticínios
As proteínas do leite são consideradas de alto valor biológico. Cem mililitros de leite contêm 3,6 gramas de proteína, sendo a caseína a mais importante, representando 80% do total. Graças à caseína, é possível produzir laticínios como queijo e iogurte.
Quinoa
A quinoa é um pseudocereal, um grão conhecido desde a antiguidade e originalmente utilizado pelos povos andinos. Nos últimos anos, seu consumo tem aumentado em diversas regiões do mundo, graças a estudos que demonstram que ela é uma fonte completa de proteína em comparação com outros cereais.
Portanto, fornece entre 13 e 16 gramas desse nutriente por 100 gramas de alimento, além de vitaminas e minerais.
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