2 colheres de sopa de coentro ou salsa fresca picada
1 colher de sopa de sementes de gergelim (brancas ou pretas)
2 cebolinhas, fatiadas finamente
Preparo
Pré-aqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 220°C (420°F). Forre uma assadeira grande com papel manteiga ou um tapete de silicone.
Prepare a couve-flor: Divida a couve-flor em floretes de tamanho igual. Certifique-se de que tenham o mesmo tamanho para que assem uniformemente. Divida os floretes maiores em dois ou quatro.
Tempero: Coloque os floretes de couve-flor em uma tigela grande e misture com azeite, alho, cúrcuma, sal e pimenta até que estejam bem revestidos.
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