Bonbons tortues maison

Molho
de caramelo maison Sinon, você pode simplesmente colocar pequenas uvas na placa de cozinha.
Descarte os caramelos que estão embalados e coloque-os em um recipiente adaptado para micro-ondes. Se eles estiverem muito duros, adicione um cuillerée d'eau para que o produto final fique mais macio.
Passe os micro-ondes até o fundo, restando apenas 30 segundos.
Deixe o caramelo refogar levemente para que ele não fique queimado e depois use um cuillère ou um pequeno cuillère de bombom para depositar um cuillerée de caramelo sobre cada uva de noix de noix.
Eles são censurados por serem bombons rústicos, mas você não se preocupa em cuidar das torturas automáticas ou de ver aquelas nozes de pécan que passaram. Faça
fondre des pépites de chocolate em micro-ondes ou em banho-maria.
Coloque o chocolate fondu sobre a camada de caramelo, deixe escorrer um pouco sobre os côtes e depois desloque o chocolate para cobrir completamente a sobremesa de caramelo.
Coloque a placa de bombons na geladeira para fixar bem o chocolate e o caramelo, aguardando pelo menos 30 minutos.
Para obter o melhor sabor e a melhor textura, sirva as torturas à temperatura ambiente. Os extras podem ser conservados em um conteúdo hermético do refrigerador ou em temperatura ambiente baixa durante apenas duas semanas.