Ingredientes que necesitarás
(Para 6-8 personas)
Para la cazuela:
450 g de carne molida de res (o pavo/pollo para una opción más ligera)
1 cebolla mediana, picada
2 dientes de ajo, picados
1 pimiento morrón, picado (opcional)
1 lata (280 g) de crema de champiñones (o sopa de pollo para variar)
1 taza de crema agria
1 taza de queso cheddar rallado (dividido)
2 tazas de fideos de huevo cocidos, arroz o puré de papas (base a tu elección)
Sal y pimienta negra al gusto
Opcional: 1 cucharadita de pimentón, condimento italiano o hojuelas de pimiento rojo para darle más sabor
Para la cobertura:
Papas fritas trituradas o pan rallado (para darle un toque crujiente)
Perejil fresco picado (para decorar)
Instrucciones paso a paso
Instrucciones paso a paso
1. Precalentar y preparar
Precalienta el horno a 190 °C (190 °C). (375 °F) antes.
Engrasar una fuente para hornear de 23 x 33 cm para facilitar la limpieza.
2. Cocinar la carne molida.
Dorar la carne molida en una sartén grande a fuego medio hasta que esté dorada, desmenuzándola con una cuchara de madera.
Agregar la cebolla picada, el ajo y el pimiento (si se usa). Cocinar de 3 a 4 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas.
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