Ingredientes: Chuletas picadas con puré de papas y frijoles
• 500 g de carne de cerdo picada
• 1 huevo
• 1 cebolla pequeña
• 1 panecillo remojado en leche
• 2 cucharadas de pan rallado
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 800 g de papas
• 50 g de mantequilla
• 100 ml de leche
• 300 g de judías verdes
• 2 cucharadas de aceite
Rollitos de col en salsa de tomate
• 1 col grande
• 500 g de carne de cerdo picada
• 100 g de arroz
• 1 cebolla pequeña
• 1 diente de ajo
• 700 ml de puré de tomate
• 1 cucharada de pasta de tomate
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite
Pimientos rellenos de carne
• 4 pimientos morrones grandes
• 400 g de carne de res molida
• 100 g de arroz
• 1 cebolla pequeña
• 500 ml de salsa de tomate Puré de tomate
• 1 cucharada de pasta de tomate
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite
• Perejil para espolvorear
Chuleta de cerdo con patatas y col
• 4 lonchas de lomo de cerdo
• 2 huevos
• 5 cucharadas de pan rallado
• 3 cucharadas de harina de trigo
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• 800 g de patatas
• 1 col blanca pequeña
• 2 cucharadas de mantequilla
• 4 cucharadas de aceite
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