Aqui está uma receita super fácil de crepes de queijo fresco sem farinha, prontos em apenas 5 minutos! Perfeitos para um café da manhã rápido ou um lanche irresistível!
Ingredientes (serve aproximadamente 2 pessoas):
250g de queijo cottage (com baixo teor de gordura ou 40% de gordura, dependendo da sua preferência)
2 ovos
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de sopa de açúcar (ou um substituto com baixo teor de açúcar, como eritritol ou estévia, dependendo do seu gosto)
Uma pitada de sal
1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Um pouco de manteiga ou óleo para fritar.
Preparo:
Prepare a massa:
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